Μπανανο-κρουασανο-πυργάκια & ψητή μπανάνα με κανέλλα!

Υλικά που θα χρειαστείτε:

 

•   ένα πακέτο έτοιμη σφολιάτα (850 γρ.)                 
• 6-8 μπανάνες
• μισό βαζάκι μερέντα                            
• 150 γρ. αμυγδαλόψιχα

Κόψτε την σφολιάτα σε μικρά τετραγωνάκια. Στη συνέχεια, δώστε στο παιδί σας να κόψει τις μπανάνες με πλαστικό μαχαιράκι σε όσο πιο μικρά κομματάκια ή φετούλες μπορεί. Βάλτε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ έτσι ώστε να γίνουν μικρά κομματάκια.Ανακατέψτε την μερέντα με τα αμύγδαλα και τις μπανάνες και στρώστε επάνω σε ένα τετραγωνάκι σφολιάτας λίγο απο το μείγμα, επάνω σε αυτό, ένα άλλο τετραγωνάκι και ούτω καθ΄εξής!
Τοποθετήστε τα «πυργάκια» σε βουτυρωμένο ταψί και ψήστε στους 180-200 βαθμούς για 40 λεπτά.

Καλιάκα Λία